Ons kultivars

Prunus Dulcis (syn. Amygdalus)

Amandels word al meer as 5000 jaar verbou. Hulle benodig kruisbestuiwing en is eintlik 'n drupe (of saad) eerder as 'n neut. As 'n Biënnale lewer elke tweede jaar 'n kleiner oes, wat lei tot hoër kwaliteit oeste (as gevolg van die "herstellende" aard van die alternatiewe dra).

Persea Americana

Avokadobome doen die beste in warmer klimate, en hul delikate blomme en vrugte kan maklik beskadig word as dit aan ryp blootgestel word. Hulle het swaar watervereistes, maar kan baie winsgewend wees as hulle behoorlik geboer word.

​

​

Prunus Persica (var. nucipersica)

Nektariene het ongeveer 2000 jaar gelede uit China ontstaan toe 'n toevallige perskesaailing "fuzz-vrye" vrugte geproduseer het. Hulle is geneties  identies aan perskes, behalwe vir 'n enkele geen - die een wat die wasige rok van die perske produseer.

​

Prunus Domestica

​

Pruime is die tweede mees gekweekte vrugte in die wêreld en is beskikbaar in 'n wye verskeidenheid kleure soos rooi, pers, swart, geel, groen en wit. Die blare van die pruimboom kan groen of pers wees - afhangende van die spesie. 

​

​

Cydonia oblonga

​

Die meeste, maar nie alle kwepervariëteite is uiters taai en bitter, en moet dus gaargemaak word voordat dit geëet word. Hulle bevat hoë vlakke van pektien in hul vrugte- wat nuttig is in die maak van konfyte en konfyt (en kan hul gewildheid verklaar ten spyte van hul taai buitekant).

Malus Domestica

Appels word op elke kontinent verbou, behalwe vir Antarktika en meer as 7000 variëteite word regoor die wêreld verbou. Hierdie variasies is te wyte aan die uiterste heterosigotiese aard van die spesie, wat groot verskille tussen ouer en nageslag skep.

​

Ficus Carica

Vye is tegnies nie 'n vrug nie, maar eerder 'n omgekeerde blom. Hulle is afhanklik van vye perdebye vir bestuiwing, en word nie as vegan vriendelik beskou nie as gevolg van die feit dat die perdeby haar vlerke verloor wanneer hulle die vy binnegaan en in die proses binne vasgevang word.

Prunus Persica

Alhoewel die presiese rede vir die harige vel van 'n perske onbekend is, word teoretiseer dat die fyn haartjies as 'n irritasie optree en sodoende insekte of plae afskrik om die vrugte te eet.

​

​

​

Prunus Domestica (subspesie domestica)

Die pruimedant is 'n subspesie van die pruim, en word gewoonlik gedroog geëet, maar kan ook vars geëet word. Pruimedante bevat hoë vlakke van fenole, wat help om die oksidasie van LDL's in die liggaam te voorkom, help om kardiovaskulêre siektes, cholesterolkwessies en tipe 2-diabetes te voorkom.

Rosa (verskeie spesies)

Rose word dikwels aan die einde van wingerde geplant as aanwysers vir muf. Die roos is meer vatbaar vir roes as wingerdstokke, so dien as 'n vroeë waarskuwingstelsel wat druiweboere in staat stel om hul oeste te behandel voordat die siekte sigbaar word.

Prunus Armeniaca

Appelkoosbome is ook Tweejaarliks, wat elke tweede jaar 'n laer opbrengs van vrugte benodig om die tol van sulke swaar dra te verminder. As deel van die prunus-genus kan hulle soms ander spesies kruisbestuif – dit is presies hoe die pluot (pruim + appelkoos-saailing) geskep is.

Vitis Vinefera

Druiwe is eintlik 'n soort bessie, en elke vrug word uit 'n enkele blom geproduseer.

​

Wyndruiwe verskil van tafeldruiwe aangesien hulle dikker skille en groter pitte het.

​

​

​

Pyrus Communis

​

In Suid-Afrika is ons hoofsaaklik gewoond aan die Europese Peer. Die Asiatiese peer (Pyrus pyrifolia) is geneig om meer rond te wees en soos 'n appel gevorm. Daar is meer as 3 000 variëteite pere wat wêreldwyd gekweek word, en word die beste ryp na pluk.

Punica granatum

​

Oorspronklik van die Midde-Ooste, kan die granaat 200 jaar oud word. In Griekeland is granate tradisioneel gegee as geskenke vir huishouding - aangesien dit geluk, oorvloed en gesondheid simboliseer.

​

​

​

Verskeie Spesies

Windskerms kan gebruik word om gewasse of vee teen buitensporige temperature of winde te skuil, dit verminder die hoeveelheid water en kunsmis wat benodig word. Daarby  dit dien as 'n aanvullende heining, wat die waarskynlikheid verminder dat diere ontsnap of oeste gesteel word.